Welkom op de site van Chef on the move
Jan Wydooghe - Wellingtonstraat 66a - 8400 Oostende
Info@chefonthemove.be
0479/90.10.19
Voorwoord
Beste klant
Graag stel ik jullie mijn nieuwe arrangementen voor.
Ze zijn onderverdeeld in twee rubrieken:
➙ 1) Traiteurgerechten geleverd aan huis
➙ 2) Kleine diners geserveerd bij u thuis
De 2 belangrijkste accenten zijn:
➙ 1) Lokale producten
➙ 2) Seizoensgebonden gerechten
Dit alles gekruid met invloeden uit onze geglobaliseerde wereld gebaseerd op
de klassieke Escoffier keuken.
➙ Menu's worden verzorgd tot 30 personen diners aan tafel en tot 65 personen in buffetvorm.
➙ Al de prijzen zijn inclusief 12% btw, exclusief bediening, exclusief de dranken.
➙ Ik zorg telkens voor al het materiaal en het afwassen ervan.
➙ Borden, bestek.
➙ Extra materiaal als meubilair, receptie tafels alsook tafellinnen zijn niet
inbegrepen in de prijzen.
➙ Glazen inbegrepen bij wijn selectie chef on the move.
➙ Ik werk samen met het wijnhuis Douchy.
➙ Jullie zijn vrij om eigen dranken te gebruiken voor jullie feesten.
➙ De lijst van allergenen kan bekomen worden op aanvraag.
Diner aan tafel
Menu's en bufetten geserveerd bij u thuis of een andere locatie
Het aanbod seizoen menu's zijn telkens te raadplegen op de website www.chefonthemove.be
Volgende menu's worden aangeboden:
De prijzen zijn inclusief B.T.W. - exclusief bediening.
Gastronomisch diner vanaf 8 personen 62,00 € p.p. (vanaf 16 personen 58,00 € p.p.)
Familie buffet vanaf 32,00 € tot 59 € p.p. (minimum 25 personen)
➙ Ontvangst met een kleine receptie
➙ Een 3-tal vingerhapjes
➙ Een 4-tal receptie hapjes
➙ Voorgerecht geserveerd aan tafel
➙ Warm buffet hoofdgerecht
➙ nagerecht en koffie
Bij het samenstellen van de gerechten familiebuffet putten we inspiratie uit het
seizoen menu's.
Diners herfst winter
Op onderstaande link kunt u de folder vinden
Diners aan huis herfst - winter 2025/2026
Traiteur herfst winter
Op onderstaande link kunt u de folder vinden
Traiteur grechten herfst winter 2025/2026
Wijnkaart
Aperitief wijnen
➙ Olivier Douchy Brut 15,00 € per fles
➙ Cava Cossetania Brut 15,00 € per fles
➙ Champage Cremant de Bourgogne 18 € per fles
Witte wijnen
➙ Chardonnay Laurent Douchy 12,00 € per fles
➙ Pouilly Fumé Les Moulins à vent 20,00 € per fles
➙ Sancerre Blanc Chêne Marchand 20,00 € per fles
➙ Pinot gris Charles Wantz 16,00 € per fles
➙ Chablis Billaud Simon 23,00 € per fles
➙ Rully Blanc La Chatilienne 25,00 € per fles
Rode wijnen
➙ Cabernet Sauvignon Laurent Douchy 12,00 € per fles
➙ Merlot Laurent Douchy 12,00 € per fles
➙ Chateau de Séguin Bordeaux superieur 15,00 € per fles
➙ Château la Gorce Médoc cru Bourgois 15,00 € per fles
➙ Prestige de Marquis Saint Estephe 25,00 € per fles
➙ Zédé Labégorce Margaux 25,00 € per fles
➙ Croix du Rambeau Lussac St Emilion 22,00 € per fles
➙ Commanderie La lande Pomerol 22.00 € per fles
➙ Brouilly Beaujolais 18,00 € per fles
➙ Vacqueras Domaine Saint-Pierre 20,00 € per fles